Benefícios da Maçã

A maçã é uma fruta que, além de muito saborosa, traz muitos benefícios para nossa saúde. As maçãs são muito nutritivas, excelente fonte de vitaminas e minerais: contêm vitaminas A, B1, B2, niacina, vitaminas C e E, pectina e sais minerais como fósforo, magnésio,enxofre, potássio e ferro.

É também muito rica em substâncias chamadas flavonóides e ácido málico. A pectina, uma fibra encontrada na casca, modera o apetite porque dá sensação de saciedade, e a quercetina, um antioxidante que está presente na polpa, ajuda no combate ao envelhecimento das células do sistema imunológico e protege o organismo dos danos causados pelos radicais livres.

Consumo

A melhor hora para se consumir a maçã é em jejum, momento em que os nutrientes são mais bem aproveitados. Para melhor aproveitamento das suas vitaminas, o ideal é consumir a maçã ao natural com casca, pois é nela que se encontra a maior parte das suas vitaminas e os sais minerais. Procure consumir as maçãs orgânicas. Quantidade recomendada: 1 unidade por dia.

É importante comer a fruta com a casca, pois é nela que se concentram a maioria de suas propriedades.

Benefícios da Maçã

• Previne condições como intestino preso, gota, diabetes e enfermidades da pele.
• Melhora o sistema nervoso e diminui a ansiedade.
• Purifica o sangue.
• Por ser antioxidante, retarda o envelhecimento.
• Depura o sangue. Por conter ácido málico, limpa o trato vocal, boca, faringe e favorece uma voz com melhor ressonância.
• Contribui para um sono tranquilo
• Impede a formação de cálculos, evita a indigestão, previne a infecção da garganta.
• A pectina e potássio evitam o acúmulo de gordura na parede arterial, prevenindo o entupimento das artérias.
• Hidrata o corpo e repõe as energias.
• Mantém os dentes brancos e saudáveis.
• Ajuda a desintoxicar o fígado de toxinas.
• Melhora o funcionamento cerebral e evita doenças como o mal de Alzheimer.

Poderosa Aliada contra a Gripe

A quercetina presente na maçã é um poderoso agente antioxidante que pode afastar a gripe. Ela preserva as células, deixando o sistema imunológico mais forte. Embora não chegue a ser tão eficiente quanto a laranja, a maçã é considerada uma boa fonte de vitamina C, outro fortalecedor d sistema imunológico.

• Fuji: É firme e crocante. Um pouco ácida, essa maçã vai bem com salada de frutas, sobremesas e geleias.
• Gala: Macia e bem doce, é uma das mais ricas em antioxidantes. É um dos tipos mais consumidos no Brasil.
• Red ou Argentina: Tem a polpa mais branquinha e, quando está mais madura, esfarela na boca.
• Verde: Tem pouco açúcar e é bem ácida. Vai bem como complemento em pratos salgados, saladas e assados.